Питание

«Мы — то, что мы едим», — сказал однажды древнегреческий целитель Гиппократ. И действительно, пища влияет не только на настроение, но и на общее состояние здоровья. Поэтому рациональное четырехразовое диетическое питание давно стало важной частью эффективного санаторно-курортного лечения и приятного отдыха в «Архангельское».

В основе работы санатория положена концепция предварительных заказов, предусматривающая разнообразный ассортимент блюд, как по основным диетам, так и по лечебным (низкокалорийная, с ограничением углеводов, щадящий диетический вариант). Питание осуществляется по вашему согласованию с назначением лечащего врача.

Залы питания

Наш санаторий располагает двумя залами питания: на 200 и на 128 мест. Питание в палате возможно только по медицинским показаниям.
 
График работы обеденного зала:

Завтрак: с 09:00 до 10:30

Обед: с 14:00 до 15:30

Полдник: с 17:00 до 17:30

Ужин: с 19:00 до 20:00

Организация банкетов

По отзывам наших гостей, в санатории «Архангельское» успешен не только процесс санаторного лечения. Это достойная площадка для проведения корпоративных программ, бизнес-встреч, семинаров и фуршетов. В распоряжении гостей конференц-залы на 150, 300 и 430 мест с современной технической «начинкой», а также комната для переговоров. Наш персонал поможет организовать праздничное настроение и удовлетворить любые гастрономические запросы.

Диеты

Отдыхающим в соответствии с медицинским профилем лечения подбираются стандартные диеты:

• Основная, соответствующая лечебному столу № 15, без особых ограничений в содержании белков, жиров, углеводов.
• Щадящая, назначаемая при заболеваниях органов пищеварительной системы. Блюда подаются в отварном виде либо готовятся на пару.
• Низкокалорийная, действенная при различной степени ожирения. Рацион пациентов обогащен овощами и фруктами.
• С ограничением углеводов, ориентированная на больных сахарным диабетом. Меню разнообразят овощи и фрукты.

Карты-меню снабжены расчетом калорийности по каждому блюду. Меню-заказ заполняется в завтрак. Если вы по какой-то причине не сделали заказ, назначается «дежурное» блюдо. Лечебное питание соответствует времени года, включена сезонная фруктово-овощная тарелка. Диетотерапия предполагает составление индивидуального меню. Кроме того, разработан специальный рацион – меню для поста.